Leen Excellent fait l’Histoire

C’est avec un mélange d’émotion, de fierté et de gratitude que le peuple haïtien célèbre aujourd’hui l’exploit monumental de Leen Excellent, la cheffe haïtienne qui vient de boucler 192 heures consécutives de cuisine, établissant ainsi un nouveau record mondial Guinness à Saint-Denis, en France.

Pendant huit jours sans interruption, Leen Excellent a porté haut les couleurs d’Haïti, en préparant plus de 300 plats emblématiques de la gastronomie haïtienne, parmi lesquels le fameux diri djondjon, le mayi moulen, le lalo, les boulettes créoles, sans oublier le sos pwa, les papitas et l’incontournable akasan.

Chaque plat fut une ode à notre culture, chaque heure une déclaration d’amour à nos racines.Vêtue de sa veste brodée “Leen Excellent” et entourée de notre bicolore, elle a cuisiné avec le cœur, l’âme et la passion d’une nation toute entière.

Dans un décor orné de symboles haïtiens, elle n’a pas seulement battu un record — elle a écrit l’Histoire. Une histoire qui dit au monde que la cuisine haïtienne est un trésor, et que ses enfants sont capables des plus grands exploits.

Cet exploit dépasse largement le cadre d’un défi personnel. Leen Excellent est devenue un symbole de détermination, de discipline, de résilience et de créativité. Son marathon culinaire est une vitrine inestimable pour la cuisine haïtienne, souvent méconnue, mais riche, savoureuse et vibrante.

Elle a donné une visibilité mondiale à notre patrimoine gastronomique, tout en inspirant une génération entière de jeunes chefs haïtiens à rêver grand et à ne jamais douter de leur potentiel.

Le gouvernement haïtien, les médias, la diaspora et toute la population saluent son courage. Leen n’est pas qu’une cheffe, elle est une ambassadrice, une guerrière de la marmite, une étoile dans le firmament haïtien.

Mèsi Leen. Ou fè l pou nou tout. Ou pote non Ayiti pi wo.